2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
現在人上班很辛苦
回家就已經非常累了
在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆
不要再讓媽媽為煮年菜煩惱

 今年解放媽媽的雙手，吃點不一樣的年夜飯吧！

原來年夜飯也可以這樣美味


「台北有個圓環」│建成圓環是老台北人共同回憶，這裡曾聚集、孕育懷舊的台灣風味小吃，被譽為「台北之胃」、「台北廚房」。歷經兩次火災、三次拆除改建，幾經興衰，繁華落盡，今天開始拆除建物，將再化身圓環綠地廣場。

建成圓環（台北老圓環）位在重慶北路一段與南京西路交叉口，早期是一片低窪沼澤，日據時期規劃成「圓公園」，四周種滿七里香，榕樹等植物，成為休憩場所，隨著人潮漸增，攤販、商家陸續湧入進駐，把圓環點綴的熱鬧非凡。

圓環當年因有淡水河商船與鐵路運輸過往，大稻埕的發展促成建成區繁榮，商人多除夕年菜在圓環落腳休息，居民也日增，商機無限，眼尖生意人開始擺攤，一九二一年後各式各樣過年年菜預購稱為「露店」的露天攤販大量聚集，形成圓環消費商圈，並發展出肉圓和蚵仔麵線等鄉土風味小吃，聲名遠播。

第二次世界大戰使圓環飽受打擊和影響，一九四三年日本政府為戰時需要，禁止圓環夜市活動，並在圓環中央挖掘防空救火鄉村 年菜用的蓄水池，還在四周興建防空壕，圓環的攤販只好另覓地點擺攤。等到台灣光復後，國民政府把蓄水池填平並拆除防空壕，攤販商家才再回籠、聚集。

「北圓環，南龍山寺」這句俗語道盡台北早年最繁華的兩處地方。圓環的知名小吃美食應有盡有，像是「龍鳳號」五香肉捲、「三元號」魯肉飯、「順發號」蚵仔煎、「吉星號」花枝羹，「吉祥號」魚翅肉羹、「萬福號」潤餅捲等，是當時台北規模最大的夜市。

幾經擴張，圓環從市集成為一個建築型態，不過經一九九三年、一九九九年兩次火災重創，加上各類型百貨、夜市雨後春筍般的誕生，圓環光環逐漸黯淡，雖然曾耗資新台幣兩億元新建成「建成圓環美食館」，仍舊無法挽回頹勢。

圓環後來也曾短暫重新開幕，卻因租約等問題，最終再度熄燈，北市府決議拆除後，以恢復歷史意象為方向，預計在二○一七年二月廿日拆除完畢，後續由北市政府工務局公園路燈工程管理處進行廣場興闢工程，在二○一七年七月底前闢建成綠地廣場，但日據時期的蓄水池、防空壕都會保留，還圓環早期原貌。至於圓環的繁華、風味，只有從老照片去回味。

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